※こちらの商品は【ご予約商品】です。2025年2月7日（金）以降のお渡し、配送出荷となります。お届け日指定をされる場合は上記日付の翌日以降を指定してください。
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チョコレート好きな方へ贈りたい商品をオリジナルのギフトボックス（L）にセットしました。
次の4品が入っています。
１）ボンボンショコラ”とさぼん” 1セット 6粒
２）マンディアン”メルシー” 1セット 6種12枚
３）プレミアム・ガトー・オ・ショコラ 1本
４）チョコレートエッグ”ショコラ” 1個
【ギフトボックス（L）のサイズ】 タテ154mm, ヨコ214mm, 高さ79mm
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熨斗・水引の掛け紙（印刷）の包装を承っております。
ご希望の方は、水引の種類、表書きとお名前のご入力の上、必要数量をカートに入れてください。
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◎ボンボンショコラ”とさぼん”（６種類６粒入り）
一粒一粒が織りなすドラマチックな風味と味わい。
高知県で出会った食材の豊かさに感動して、その味をボンボンショコラの中に閉じ込めました。
各素材の風味とカカオの香り、酸味、苦味、コク、口どけの調和を大切にして作られています。
次の６種類（各１粒）が入っています。
１）紅茶
地元佐川町（高知）の「はつもみじ」と「べにふうき」のガナッシュとジュレをミルクチョコレートに詰めた繊細なタッチと味わい
２）ぶんたん・はちみつ
地元佐川町（高知）の蜂蜜と文旦（高知産）のガナッシュをビターチョコレートでコーティング。シトラスとカカオの香り、蜂蜜の余韻が続きます。
３）いちご
佐川町（高知）産のイチゴのパート・ド・フリュイをバニラガナッシュとビターガナッシュでサンドし、ビターチョコレートでコーティング。甘酸っぱさとやさしく芳醇な味わいが広がります。
４）やまもも
高知産の山桃のジュレ、レモングラスのガナッシュ、ピスタチオのプラリネの層をホワイトチョコレートに閉じ込め、
表面はラズベリーチョコレートでコーティング。
５）ゆず
高知産の香り高い柚子のキャラメル、その下にガナッシュをミルクチョコレートに合わせました。
６）くろもじ
高知の山林にも生えているクロモジ（高知産）を使ったガナッシュ。ビターチョコレートをまとい、トッピングはクロモジの枝葉。その独特の香りはサンショウにも似ていて官能的です。
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◎マンディアン ”メルシー”（６種類１２枚入り）
「ありがとう！」の気持ちをシェアしたいマンディアン のアソートがさらにパワーアップして新登場。
複数の食材を1枚にのせることによって、それぞれの食材が味を味わいを引き立て合います。
マンディアン・メルシーには次の６種類（各２枚ずつ）が入っています。
１）ドライフルーツとアーモンド（ビターチョコレート）
杏、イチジク、アーモンドがのった、口の中に入れるとそれぞれの濃縮された自然な甘みが
広がりカカオの香りとほろ苦さと調和します。
２）ピスタチオ・ミント（ビターチョコレート）
爽やかなミントとピスタチオの香ばしさ。ピスタチオのコク、カカオのほろ苦さと芳醇な香り
最後にふわっと爽やかなミントの香りが広がります。
３）紅茶と花（ホワイトチョコレート）
柑橘の風味香る紅茶に華やかなマリーゴールド、マロウなどのフローラルな香りになめらかなくちどけのホワイトチョコレートを合わせました。ホワイトチョコレートの優しい甘みと滑らかな口当たり、紅茶と花の香りのマリアージュをお楽しみください。
４）コーヒー・エチオピアと薔薇（キャラメルチョコレート）
高知県東部の港町「奈半利町」から始まったコーヒーショップ
sommarlek coffee roaster でローストされたエチオピアの豆をのせています。コーヒーの香ばしく
ベリーのような少しスパイシーな酸味とフローラルな香りとバラの香りをキャラメルチョコレートの
こおばしさとコクが包み込みます。
５）ヘーゼルナッツ・キャラメリゼとレモン（ミルクチョコレート）
ピエモンテ産（イタリア）ヘーゼルナッツの甘みとコクがぎゅっとつまった濃厚な味わいに続く爽やかなレモン、優しいミルクチョコレートの風味がマリアージュ。
６）河内晩柑（ビターチョコレート）
香川県高松市にあるさぬきシトラス工房さんの有機JAS認定の河内晩柑を丁寧に工房でピールにしてビターチョコレートと合わせました。河内晩柑は和製グレープフルーツとも呼ばれほのかな苦みと爽やかな甘みが64％ビターチョコレートの程よい苦みとカカオの香りによく合います。
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◎プレミアム・ガトー・オ・ショコラ（１本）
しっとり濃厚なガトー・オ・ショコラをブロンズチョコレートでコーティングしました。
ピスタチオの風味とアクセントに振りかけた塩（フランス・ゲランド産）がカカオの風味と調和してスペシャルなデザートに。冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層しっとり濃厚な食感をお楽しみいただけます。
カットする際はナイフや包丁をお湯で温めてから切ると、チョコレートを溶かしながら切ることができ、チョコレートが割れが少なくなります。
【ケーキサイズ】 タテ 約65mm, ヨコ 約110mm, 高さ 約75mm
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◎ チョコレートエッグ ”ショコラ”（１個）
ひとつずつ職人の手でつくった卵型のショコラ。中には可愛い動物の型抜きショコラ、ザクザク食感が楽しいプラリネ・フイユテがはいったハートのビターチョコレートのショコラ、ラズベリーチョコレートのプティハート、サクサクとした食感のシリアルをブロンズチョコレートでコーティングしているパールパフチョコレートが入っています。
【卵型サイズ】 タテ80mm, ヨコ50mm, 奥行き45mm；重さ 約60ｇ
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【原材料】
〈ボンボンショコラ”とさぼん”〉
カカオマス、カカオバター、砂糖、全粉乳、生クリーム、【山桃、柚子、紅茶、苺、黒文字、文旦、蜂蜜、レモングラス、日本酒（高知県産）】ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、バター、バニラ、転化糖 、水あめ、麦芽エキス/ペクチン、クエン酸、乳化剤（大豆由来）
〈マンディアン”メルシー”〉
カカオマス、カカオバター、砂糖、全粉乳、アーモンド、イチジク、杏、ピスタチオ、レモン、紅茶、ヘーゼルナッツ、コーヒー豆、河内晩柑、ミント、バラ、マロウ、マリーゴールド、グレープフルーツ、塩、バター、バニラ、麦芽エキス、乳清/乳化剤（大豆由来）
〈プレミアム・ガトー・オ・ショコラ〉
小麦粉、卵、砂糖、バター、カカオマス、カカオバター、アーモンド、生クリーム、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、ピスタチオ、塩、バニラ/乳化剤（大豆由来）
〈チョコレートエッグ”ショコラ”＞
カカオマス、カカオバター、砂糖、全粉乳、バター、乳清、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ラズベリー、サブレ（小麦、植物油脂、転化糖、モルトエキス）シリアル（小麦麦芽、小麦澱粉、食塩）バニラ、麦芽エキス、脱脂粉乳 / 乳化剤（大豆由来）、光沢剤、膨張剤、バニラ香料
＊本品製造工房では卵、乳、小麦、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、クルミ、ゴマ、バナナ、モモ、リンゴ、ゼラチンを含む製品も製造しています。
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【賞味期限の目安】
弊社出荷時から未開封でボンボンショコラは２週間、それ以外はおよそ３週間です。開封後は冷暗所で保管いただきお早めにお召し上がりいただきたいです。
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鮮度を保ち、おいしくお召し上がりいただくために、直射日光を避けて、湿度が低く、結露しない涼しい場所（１５〜１８℃が理想）に保管してください。ワインセラーをお持ちの方は、同じ温度帯のワインと一緒に保管いただくと最適です。冷蔵庫に保管される場合は、結露やにおい移りを防ぐためチャック式の袋に入れて密封してから保管いただくことをおすすめいたします。
